Ecuador ofrece una gran variedad de frutas exóticas. Los amantes de las frutas descubrirán, junto con todas las frutas tropicales comunes, muchas variedades nuevas de frutas que no se importan ni se encuentran en otras partes del mundo.
- taxo
- grosellas
- naranjilla (lulu)
- árbol de tomate
- granadilla
- grosella china
- pepino dulce
En Ecuador, las frutas y verduras son importantes para la nutrición. Algunas frutas, como los aguacates, aparecen en los mejores platos tradicionales de Ecuador, otras se sirven simplemente como jugos refrescantes.
